DUMPLING BŒUF WAGYU
Bœuf et veauRéf: #DG103

DUMPLING BŒUF WAGYU

KAPOW

Les Dumplings KAPOW sont un complément d'apéritif ou de plat rapide et facile à préparer. Ce standard de dim sum est devenu populaire dans toutes les classes de restaurants. Les plats de style asiatique constituent l’un des segments à la croissance la plus rapide dans la catégorie des entrées.

$25.002.50 $/100G

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Cuisson et préparation
Pour de meilleurs résultats, décongeler avant la cuisson.
1) Faire revenir à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter de l'eau et couvrir pour cuire à la vapeur.
2) Frire à 175 °C (350 °F) pendant 2 à 3 minutes.
Bouillon/Soupe :
1) Les raviolis sont entièrement cuits et peuvent donc être ajoutés directement à la soupe après décongélation, sans préparation supplémentaire. La température interne doit toutefois atteindre 60 °C (140 °F). Pour cela, suivez l'une des instructions a ou b ci-dessous.
a. Préchauffer les raviolis à la vapeur ou à l'eau bouillante. Une fois à température (60 °C ou 140 °F), les raviolis peuvent être ajoutés directement à une soupe chaude. Conservez les raviolis décongelés comme n'importe quel autre ingrédient pour soupe.
Ajoutez-les à la soupe de votre choix. Portez la soupe à ébullition pendant 2 à 3 minutes afin que les raviolis atteignent la température idéale. Conservez-les ensuite comme n'importe quel autre ingrédient pour soupe.
Ingrédients
Garniture : Bœuf, Chou, Oignon, Eau, Sauce soya (eau, fèves de soya, blé, sel), Oignon vert, Gingembre, Extrait de levure, Amidon de maïs modifié, Huile de sésame, Sel, Sucre blanc, Épices, Poudre d'ail, Poudre d'oignon. Enveloppe : Farine de blé, Eau, Huile de canola, Sel, Sucre blanc.
Allergènes
SésameSojaBlé

Distribution Gauthier

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