Bouchées de saumon fumé à froid, marinées dans un mélange de cassonade, d'épices et de sauce soya, badigeonnées de sirop d'érable et cuites jusqu'à l'obtention d'une texture moelleuse et à la fois croustillante. Nos bonbons de saumon apportent un équilibre parfait entre le goût du saumon, de la fumée et du sucre.